Sup Perut

************************************

ASSALAMUALAIKUM

Sup Perut...... sape yg pernah makan? best ke x? hehehe

Sup perut yg paling best aku makan adalah sup perut yg bapa aku masak..

Perghhh... kalu bapa aku masak mmg aku adik beradik makan x ingat dunia,

habis licin kuah nya di hirup... tmbah lak bubuh cili dan limau yg mak 

aku potong lg la berselera... hehehe

Sup perut yg aku masak...

Kali ni aku nk kongsi cara2 nak masak Sup Perut cara aku sendiri..

Maafla, aku x reti masak tp berkat tolong mak aku

masak maka buleh la aku jarang2 turun kedapur ganti bini aku masak.

hehehe

Firstly.... Perut yg aku beli kat pasaraya TF mart ni aku rebus

dulu sampai empuk..

Nak tunggu empuk, kena la rebus dalam 20-30minit.

Perut yg di rebus

Sementara mnungu perut tu empuk, aku tanpa membuang

masa menyiapkan bahan2 lain...

antara nya ialah......

Bahan2 ni mengikut sukahati aku jer,,, :-)

Setelah bahan2 tersebut dah berjaya disediakan, 

dengan cekapnya aku pun potong mengikut

suka hati aku jer.....

ekekekekeke

Lawa x aku potong :-)

Setelah siap bahan itu siap dipotong, maka perut yg direbus itu

telah pun empuk. Lalu aku pun buang separuh air rebusan itu

dan separuh lg aku transfer ke periuk lain...

Sementara perut masih lg panas, aku pun potong perut itu

kecil2 seperti memotong daging maka

terhasil la seperti gambar dibawah... :-)

Perut ketika di potong

Bila siap potong semuanya, aku satukan dalam

pinggan agar senang utk aku masak nanti..

Dah siap potong

Pabila perut dah siap di potong, ku kembali

panaskan periuk yg setia d atas dapur utk d panaskan.

Dalam periuk itu, ada separuh air rebusan tadi dan aku tmbh sedikit

air masak utk memperbanyakkan lg kuah nya..

Hati2 jgn sampai limpah lak periuk tu semasa menambah

air masak.

Pabila sup perut dah agak2 nk mendidih aku pun masukkan 

perut yg siap di potong berserta bahan A td.

Campurkan semua bahan tersbut...

Apabila semua dah bersatu dalam satu periuk, aku biarkan

dalam 7-8minit dan aku pun masukkan secubit garam

dan sedikit gula utk memberikan masakkan

aku ini sempurna...

Dan bila semuanya dah selesai, jd aku pun handover la dapur

ni kepada isteri daku utk membuat tindakan selanjutnya.

Memang tugas bini aku membersihkan segala benda 

yg aku guna utk memasak. hehehe

Sementara bini aku mengemas dan memasak nasi, 

aku pun lepak dpn tibi melayan hero2 aku

yg asyik menonton cerita Ultraman nya..

Sekian dari aku yg x reti masak..

:-)

sebarang komen di alu alukan...

terima kasih..